产品介绍
品牌：家家缘
规格：255 克
蚕豆营养丰富，蚕豆富含蛋白质平均30%，是豆类中仅次于大豆的高蛋白作物。维生素含量超过了大米和小米，所含脂肪1.5%。其中有88.6%的不饱和脂肪酸和11.4%的饱和脂肪酸。另外还含有48.5%的碳水化合物，每100克蚕豆籽粒中还含有维生素B1 0.39毫克，维生素B2 0.27毫克。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。
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