产品介绍
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉地吸收, 增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
真空滚揉机 GR-1200/1600ⅠⅡ - 新一代普通（Ⅰ型）及电脑（Ⅱ型）变频控制滚揉机，是在传统真空滚揉机基础上研制开发的。8级滚揉转速，即4~11 rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。
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