江西天凯乐食品有限公司毗邻国家5A级重点旅游景区“七仙女下凡之地”一一仙女湖。公司创建于1989年，现拥有占地面积160多亩，总建筑面积80000多平方米，拥有60多辆大中型冷冻冷藏保温车。是一家集冰淇淋研发、生产、销售、管理于一体的现代化冰淇淋重点生产企业。
公司非常重视科技创新研究，拥有产品研发实验及新食材使用研究室等平台，与国内外产学研合作，拥用众多优质研发成果，先后荣获《国家高新技术企业》、《中国冰淇淋冷食金勺子奖》、《中国食品行业先进企业》、《全国十大质量诚信ＡＡＡ企业》，《中国自主创新具影响力品牌》、《中国安全食品科技创新企业》，《创新产品奖》等荣誉称号。层出不穷的开发活力和强大务实的自主研发实力是不断创新行业的源泉。首创者"椰子灰"，高拉花脆筒"月畔湾"，近年来被线下，传统电商，新型电商及直播平台的粉丝和消费者们热烈追捧。
为了能更好地为广大消费者提供更多、更好、更创新的冰淇淋美食，公司二期扩建工程已正式启动，规划建设智能化生产车间、冷链车间、办公科技研发大楼和员工文化活动中心，将全面实现生产智能化、管理透明化、厂区园林化等先进的全自动化冰淇淋生产基地。公司还将不断投入技术研发力量，引进国际先进制作工艺，以精益求精的态度，不断提升质量标准，不断满足人们日益丰富的消费需求。