产品介绍
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉地吸收, 增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
GR-500/800型为单速滚揉,一次性抽真空。
GR-1200/1500/2500型为双速滚揉,间歇呼吸式抽真空。
设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。
具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
设有真空吸料口。
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