老侯集团旗下江苏老侯珍禽食品有限公司,集规模养殖、精深加工、农副产品配送及研发一体化运作,实现销售总产值过亿元,利税超千万元,是目前、的珍禽食品公司。
公司成立于1998年,依托“非物质文化遗产”——老侯野鸭手工制作技艺,自上世纪90年代重新开展以来,运用侯氏家族传承67代千年野味配方,相继开发出五大系列66个品种:传世风味系列、美滋休闲系列、绝艺系列、三财四宝系列、奇珍赏玩系列等,并以品种多样、口味独特、品牌形象好深受广大消费者的青睐,被称为“珍禽食品的一朵奇葩”。
公司现有员工300余人,其中大专以上文化50人,专职技术人员11名,均有中级以上职称,公司设有技术中心,从事新产品、新工艺的研究和开发。项目合作单位药科大学是教育部直属的国家“211工程”建设高校,设有食品质量与教研室,专门从事食品质量与方面的教学与研究工作。
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