座落坐落于美丽的太湖之滨无锡的真正老陆稿荐肉庄,是一家具有一百多年历史的熟食品加工企业。肉庄生产的酱排骨是的无锡特产,产品风味纯正,选料精良,蜚声大江南北,是国家商务部认定的“中华”企业。
真正老陆稿荐创建于1871年清同治年间,由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家,传到其子陆稿和陆荐,以产品芳香扑鼻,甜咸适中,油而不腻而闻名全城。解放后,政府对真正老陆稿荐进行了改造,扩大了规模,其酱排骨和卤菜在江南一带名声日盛。九十年代初,真正老陆稿荐熟肉店合并了裕兴肉店、老三珍肉店、新阳肉店、梁溪肉店、城中经营部等十几家熟肉店,成立了以“真正老陆稿荐”传统产品为龙头的肉食品总店;九五年,肉食品总店更名为真正老陆稿荐肉庄,并且逐步兼并了无锡市肉制品厂、无锡市康达旅游食品厂、无锡市食品公司家禽车间;2003年,肉庄改制为无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司。2009年公司退城进园搬入天鹏食品城新地块,成为国家农业产业化龙头企业天鹏集团麾下重要的熟食品加工企业。
经过一百多年的发展变化,真正老陆稿荐脱胎换骨,从一家古老的小店巨变为适应时代的现代化大型食品企业。目前,公司拥有固定资产三千多万元,职工二百余人,其中科技人员近五十人,拥有市区连锁熟食店四十九家,生产经营面积九千多平方米。面市的产品有真空软包装、保鲜卤菜、散装卤菜、西式制品、休闲食品、腌腊制品六大系列138个品种。公司年加工熟食三千多吨,年销售收入八千多万元,创利税七百多万元。
集传统工艺,现代科技,批零配送,连锁经营为一体,销售网络遍布各地,在生产能力、工艺技术、经济效益等诸方面均位于同行业前列,是目前无锡地区化生产中西式熟食制品的企业。
长期以来,真正老陆稿荐肉庄秉承“弘扬传统、发展现代;以诚为本、满足需求;质量取胜,塑造品牌”的经营理念,实现了江苏地区“四个”,即:个将传统酱排骨以现代加工包装技术生产而畅销二十几个省市;个将传统卤菜的小作坊生产提升为统一烧煮,分散销售、分店专卖的形式;个率先倡导健康食品新概念,于1997年个引发卤菜消费革命,隆重推出了真空保鲜卤菜,成为、放心熟食的摇篮;个在同行中通过ISO9001质量体系认证,获HACCP及QS食品产品质量认证证书,为“百年好口味”奠定了坚实的基础。
21世纪是推崇健康、塑造品牌、追求高品质生活的世纪,真正老陆稿荐肉庄作为国内颇具影响的熟食加工企业,任重而道远,势必与时俱进,视食品的质量、、信誉为生命,以实施放心食品工程为契机,推行“品种多样化、规格层次化、产品系列化、档次差异化”的“四化”产品策略,大胆改革企业的运作机制,推动企业在经营规模、生产手段、销售模式、产品结构、服务方式等方面创新发展,为争做熟食品销量,把“真正老陆稿荐”这块品牌精心打造成享誉的大品牌而不懈努力。
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