越秀辉山总部坐落于中国辽宁，是国内率先践行乳业全产业链模式的大型乳制品企业之一，并实现奶源100%来自于规模化自营牧场，“从田间至餐桌”，全程守护消费者舌尖上的乳品安全。
越秀辉山全产业链分布在北纬42°附近黄金奶源纬度带，这里气候分明，土壤肥沃，物产丰富。热情而诚恳的东北人民，默默耕耘，缔造了安全零事故的乳业传奇。
2020年11月11日，越秀集团重组辉山乳业，越秀辉山正式迈入发展的新时代，成为越秀集团食品板块的重要引擎之一。越秀集团经过三十六年的改革发展，已形成以金融、房地产、交通基建、食品为核心产业，造纸等传统产业和未来可能进入的战略性新兴产业在内的“4+X”现代产业体系。越秀风行食品致力于构建以乳业、生猪、食品加工3个生产型业务和生鲜、商贸、冷链3个支撑型业务的“3+3”产业布局，分别辐射粤港澳大湾区、京津冀、东北地区等三大市场板块，发展布局迈向全国化。
辉山要做什么
越秀辉山秉持“每一天，让每个中国人都能喝到高品质放心好奶”的初心，做中国乳业奶源质量建设的探索者与践行者，从源头解决乳制品安全的核心问题。致力于：
构建中国乳品行业健全的全产业链发展模式；
建设从田间到餐桌的食品安全监控体系和全程可追溯的管理体系；
实现东北黑土地优质奶源的高效转化，力争乳品指标行业比肩世界，以新鲜、营养、高蛋白的产品满足消费者需求，提升民族品牌的世界竞争力。
辉山全产业链 · 振兴民族奶业
《办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》指出，到2020年，奶业供给侧结构性改革取得实质性成效……100头以上规模养殖比重超过65%，奶源自给率保持在70%以上。越秀辉山在多年前就已实现奶源100%来自规模化自营牧场。
越秀辉山秉持“好牛奶种出来”、“以牛为本”、“用心养好牛才有好牛奶”等推动奶业生产与生态协同发展的理念。先后在辽宁沈阳、锦州、阜新、抚顺、铁岭等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，并拥有成规模的娟姗牛种群繁育基地。
经过多年布局，企业逐步形成以饲草、牧草种植，精饲料加工，良种奶牛饲养繁育，多品类乳制品加工，乳品研发和清洁能源等为一体的全产业链发展模式，打造新鲜乳品快速送达的半径，成为乳品行业全产业链先行者，并成为中国首批东北通过优质乳工程验收的企业。
辉山乳业已拥有近20万头纯种进口奶牛、80座规模化自营牧场（截至2016年9月30日）以及4座现代化乳品生产加工基地，并拥有成规模的娟姗牛种群繁育基地。
愿景 · 世界好奶中国造
2020年是我国实现百年目标，全面建成小康社会收官之年，也是集团收官“十三五”、开启“十四五”之年，辉山将为实现“十四五”期间越秀乳业业务营业收入超过100亿元、越秀食品板块营业收入超500亿元、越秀集团跻身世界500强的跨越式发展而奋斗！
放眼未来，越秀辉山将在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下，继续夯实并放大全产业链的资源优势，着实提升原奶品质，以“品质如山”的企业精神，践行始终如一的质量安全承诺，将辉山乳业打造成为提供优质高蛋白乳品制造商和综合乳品服务供应商，满足消费者对优质高蛋白乳品的需求，不断迈向“世界好奶中国造”的伟大构想。