山东六润食品有限公司是集莱芜黑猪、鲁莱黑猪和其他商品猪研发、生产、繁育、加工、营销、仓储、物流、房地产、钢铁物流、饲料生产于一体的大型现代化企业集团。公司坐落在泰山东麓、航空节举办地——莱芜,注册资金5188万元,固定资产5亿。建有的集旅游、观光于一体的生态型繁育、养殖基地4处,特大型天然生态放养基地7200亩,投资1.5亿建成年屠宰加工能力150万头生猪的先进屠宰加工生产流水线,冷库储藏能力8000吨、日解冻能力250吨。
公司与中科院、安徽大学等权威机构合作,对具有6000年发展史的古老地方猪种——莱芜黑猪的开发途径进行了有效研究、性能鉴定和保纯,经鉴定,其肌间平均脂肪含量高达11.6%,是国外猪种的6倍,是国内其他地方猪种的2—3倍,被专家誉为“上"和“华北猪",是“不可多得的国宝级基因资源"。2004年莱芜黑猪获得《国家原产地标记注册证书》,2005年莱芜猪种繁育场被确定为“省级农业特色(畜牧)科技园”,2006年列入我国种质资源保护名录,同年被粮农组织列入重点生物种质资源,2009年,莱芜黑猪获得“国家地理标志证明商标"。
公司以“繁育+基地+放养"的产业链模式,形成了稳固的繁育、养殖三无(无、无病毒、无污染)莱芜黑猪的养殖基地,保障供宰动物来源、稳定、可靠,同时进一步完善了供宰动物来源网络,2009年获国家有机认证和QS认证,同年获HACCP和9000、22000体系认证。
公司投资4.6亿元引进荷兰MPS公司先进的屠宰加工设备,建成国内(五星级)的高标准屠宰加工车间,配备全封闭无菌操作系统和无菌循环供冷系统以及系列配套的加工设施,实行严格的卫生质量控制手段和宰前检疫、宰后检验监控体系,构成了完整的生产加工品质控制系统。严格实行HACCP管理体系监控生产全过程,生产出的有机、生态、、环保型莱芜黑猪放心肉,历年来的产品质量合格率始终保持。2008年,公司成为中华人民共和国第十一届运动会肉类制品(猪肉)供应商,2009年被评为“省级农业产业化龙头企业"、“消费者信得过单位",并被批准为“农业产业化龙头企业"。
公司将按照“创新、、多赢、和谐"的理念,用的质量、的产品、的服务、的信誉,把企业做大做强,并成功上市,打造国内外品牌。
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