产品介绍
灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料，根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及赠礼品
据中医文献记载：包粽子的材料有“补中，固肾缩水”之良效。馅料当中的猪肉味甘，性平，能“液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴”，其中肥肉经高温蒸煮后饱和脂肪酸和胆固醇降低，不饱和脂肪酸增加，食之“强身健脑，。”采自天然野生环境的粽叶，则有“舒郁，开膈，防腐和”的神奇功效。
传统灵山大肉粽是以灵山土产的大糯米、猪肉、绿豆、板栗等为原料，由手工熟练的本地妇女经过传统工序精心包扎后再以现代蒸煮技术熬制而成。灵山县龙三钱食品有限公司新购进食品蒸煮熬制加工生产线，开发出灵山特产大肉粽等新产品投放市场。由于选料上乘且经后真空包装耐贮存（保质期三个月），该产品一面世便以其传统的灵山大肉粽风味、精美的包装、适中的重量（约3公斤）赢得了酒家和广大消费者的青睐
食用方法：灵山大粽的普通食用法有煎、蒸两种。把粽子切成约2厘米厚，煎着吃，金黄的外皮酥酥脆脆的特别香；把粽子放在蒸笼里蒸约20分种，取出后除去粽子叶，浓浓的粽香味弥漫满屋，一条粽子可够一家人食用！
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