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ZYZ-80型-自动盐水注射机
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ZYZ-80型-自动盐水注射机

分类:机械包装 - 食品机械设备

公司:诸城市鲁创食品机械厂

产品介绍
    盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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