产品介绍
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉类及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅一起搅拌均匀。斩刀高速旋转，以便缩短斩切时间，从而确保肉制品的斩切细度，减少物料发热量，保持肉馅或肉泥的天然色泽、弹性和产品的保质期。是肉制品生产工艺中的关键设备。
本机采用优质不锈钢原料制作，工艺先进，设计合理，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准。
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