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西藏牦牛王牦牛肉 --- 选用生长在海拔3600米----5500米的西藏高寒地区 ，食用天然野生草本植物，饮用冰山雪原的清泉净水，身处天然草场的自然生长过程，实际仍属于的半野生状态的成年牦牛制成. 牦牛肉所含的营养成分大大高于普通牛肉，特别是蛋白质、纤维、微量元素、热能等等，含量都非常高。牦牛肉堪称牛肉中的精品、绿色食品中的精华，仅血红蛋白质就比普通黄牛高。氨基酸结构比例更与人体相近，牦牛肉具有"黑色黄金"之称。
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