美食一直都是的文化传统,人类对美食的抵抗力几乎为零,的民间小吃,西方的各种甜品美味各有各的独特,下面我就为大家带来一些既简单又美味的西方甜品的执着方法。
甜品食谱菜单都有哪些呢?调查得知,有顺德双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶等等。不同种类的甜品制作方法不同,每个甜品如何制作方法都有哪些呢?下面小编给大家介绍甜品制作大全:
各种美味甜品制作大全
一、甜品食谱:杏仁豆腐
材料:
.鲜奶450克、鲜奶油50克
2.糖60克、琼脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
.焦糖;砂糖100克、热水4大匙
作法:
.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。
2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。
花式刨冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。
二黑珍珠雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
三草莓雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。
四红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
五八宝雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
六相思豆冰制作方法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。