产品介绍
南瓜，为葫芦科攀藤植物，嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称“饭瓜”。原产亚洲南部，品种较多，代表性的有：南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载，故有“热天半块瓜，中药不用抓”的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村，那里的居民喜爱以南瓜作饭菜，每天必吃，至少一餐，村民无一例糖尿病患者。日本的泌尿科大夫山本名和曾让一定数量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克，一个月后测试，全部测试者的血糖均有不同程度的降低，病情明显好转。从而在日本、韩国、台湾等国家和地区掀起了一股食用南瓜的热潮。大量的临床科学考察和研究均证实南瓜对糖尿病有显著的辅助食疗作用，是糖尿病患者饮食的新途径。的营养学家在防治糖尿病重大突破——降糖宝线新闻发布会上的讲话中提到：南瓜本身含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品。因此南瓜被国内外医学界誉为“特级保健食品”。
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