青海雪峰牦牛乳业有限责任公司始创于2003年5月，主营业务为乳制品及酪蛋白食品添加剂原材料收购、加工和销售，是青海省内早研发生产牦牛奶乳制品、酪蛋白系列食品添加剂生产企业。公司员工350人，注册资金3820万元，资产总额达14236.58万元，年创产值23648.5万元，年销售收入1.75亿元，年实现利税809万元。企业拥有日处理液态奶300吨生产线和年加工生产酪蛋白系列产品5000吨生产线各一套。公司自创立以来，致力于高原特色牦牛乳液态奶及酪蛋白系列食品添加剂研发生产，主要产品有乳、发酵乳、含乳饮料和酪蛋白食品添加剂等。公司奶源基地和生产研发基地位于美的湖泊---“青海湖”南岸，这里有非常丰富的牦牛奶资源，是生产原生态乳制品的原料。目前，公司主要有“青海湖”牌牦牛奶和酪蛋白酸钠系列产品，原料均采用青海海南、玉树等地区海拔3500米高原无污染的绿色天然牧场，具有营养价值高、品质优良的特色。
牦牛奶口感香浓、蛋白质、脂肪和微量元素含量远高于其他奶制品，与其他普通牛奶相比具有无污染、高蛋白、富含人体所需的共轭亚油酸、18种氨基酸等多种微量元素的优势。多年来，企业认真履行质量主体责任，从原料收购到产品出厂，严格按ISO22000:2005食品管理体系和HACCP质量管理体系要求规范生产，层层把关，确保质量。产品在国家质检部门历次抽检中均为合格，得到了广大消费者的信赖和认可。产品先后获得环青海湖公路自行车赛指定产品、“青海省消费者协会推荐品牌”和“西宁市消费者协会推荐产品”、“农畜加工产品”荣誉称号，青海省旅游产品二等奖等。目前产品在国内市场供不应求，经济效益和社会效益稳步增长，企业及产品得到社会各界和消费者认可，被认定为“省级农牧业产业化重点龙头企业”、省级产业化扶贫龙头企业和青海省科技型企业。“青海湖”牌乳制品商标获得“青海省商标”。
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