陕西富平秦源乳业有限公司地处的奶山羊基地——富平县，始建于2006年5月，同年11月建设安装完成，12月调试、试车正式投产。
公司位于富平县宫里镇齐村，地处到庄路、富曹路交汇处，交通便利，距富平县城10公里，距西安市79公里。公司设备精良、工艺先进、管理规范、技术力量雄厚、检测设备齐全，是一个具有规范化管理的股份制企业。公司占地13500平方米，建筑面积4000平方米，固定资产2000万元，日加工鲜奶120吨，年生产力4000吨，是国内的羊奶粉生产企业之一。
2010年12月，秦源乳业公司由陕西关中奶山羊合作社控股管理。
陕西关中奶山羊合作社（原富平县华通养殖合作社）成立于2007年8月，是从事奶山羊新技术与新品种引进、养殖、乳制品加工与销售的农民合作经济组织。合作社2007年被渭南市农业局评为市级示范社，同年被市科协、市财政局评为科普惠民兴村先进单位，被富平县畜牧局评为畜牧生产先进合作社；2007年、2008年被省农业厅评为省级示范合作社；2008年被富平县政府及团县委评为合作社和农村青年合作社示范点，2008年10月申报示范合作社；2009年被渭南市政府评为农民合作社畜牧养殖示范社；2010年被省农业厅评为省级百强示范社。
秦源乳业公司按照陕西关中奶山羊合作社“质量是企业生命”的战略方针，积极开展质量管理工作，依托合作社良好的羊奶奶源基地，利用先进的ISO9001：2000质量管理体系，组织生产，产品质量。主要产品有“北秦源牌”和“川狼牌”全脂牛奶粉、全脂羊奶粉、全脂甜奶粉及“华彤牌”酸羊奶、羊奶酪、羊奶茶等系列产品。现有员工100余人，工程师、会计师、经济师、化验师中级职称10人，助理工程师、技术人员初级职称10人，集中了一大批经过培训的乳制品人才。
2012年5月，秦源公司被陕西蒋卫锁乳品有限公司成功收购，更名为陕西蒋卫锁乳业，成功挺进陕西乃至羊奶粉品牌的新领地，迈向蒋卫锁品牌大发展的新篇章。
蒋卫锁乳业是“乳业打假人”蒋卫锁先生以自己名字命名的家集原奶加工、生产、研发、销售全程监管为一体的乳品企业，以“关注乳业，兴乳富农”为宗旨，专注于品质，用良心做奶粉，振兴民族乳业，拥有三大优质奶源基地，技术先进的羊奶粉加工厂，开发出包括山羊奶粉、关中羊奶粉、莎能羊奶粉在内的三大系列放心奶粉。公司荣获多项国家和省级荣誉，是陕西拥有国家质监局“工业企业生产许可证”的企业。
公司立足陕西，面向世界，秉承诚信理念，打造连锁羊奶粉品牌，目前已拥有包括广东、广西、四川、湖南、江苏、江西、浙江、上海、山东、河南、河北、新疆、陕西等地三百余家加盟店，另有2000多个羊奶粉专柜，并计划用3至5年时间，在开一万家加盟店，销售以陕西本土羊奶粉为主的系列放心羊奶粉。
公司拥有由科技人才负责运营管理的蒋卫锁羊奶粉网、乳业万里行网、打假维权联盟网等七大网站及淘宝网店，在铸造产品的同时，打造的文化，创建了羊文化馆，创办了《羊文化报》，力争把陕西打造成乃至世界“羊都”，铸造乳业质量放心品牌。公司还依托西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学、美国奶山羊研究所等科研单位，不断进行技术创新，不断开发新产品，为人类的健康而不懈努力。
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