7月29日由焙烤食品糖制品协会和()饮食服务发展中心联合主办的2005(第十一届)月饼节正式拉开帷幕,整个活动将在9月18日结束。在会上,主办方揭晓了12家“放心月饼信誉企业”名单,我公司“榜上有名”。
昨天,在月饼节的启动仪式上揭晓了12家“放心月饼信誉企业”名单,其中我公司被列入其中。“目前月饼档次良莠不齐,低价月饼50元以下的占67。7%,中档价250元以下的占31。7%,月饼250元以上只占0。6%,随着今年国家标准的出台,明年的正式实施,将使月饼行业得到规范发展。”焙烤食品糖制品协会理事长朱念琳表示,2004年我国月饼产品年销售额约为100亿元人民币,年产量近20万吨,年出口交货值约为4亿元人民币。生产单位上万家,从业人员达数十万,同时也带动了面粉、油脂、食糖、馅料等原辅料和产品包装、生产机械等上下游行业的共同发展