陕西省三原县瑞梅食品厂，组建于1983年，是一家集科研、生产、销售为一体的化大型陕西特产蓼花糖生产企业，位于陕西省咸阳市三原县经济技术开发区。主导产品瑞梅蓼花糖被陕西省首届旅游商品博览会授予“陕西省首届旅游商品博览会奖”。
本厂遵循“质量，诚信为本”的宗旨，近年来被产品质量协会授予“重质量、守信誉、先进单位”，被品牌质量信誉协会授予“质量服务、信誉品牌”，“瑞梅”商标已经深入人心，产品已通过“QS”国家质量认证。目前产品市场占有率和品牌度在陕西省特产食品行业占地位。
蓼花糖始源于明代正德年间，产于泾阳县鲁桥镇景园德作坊（现三原县鲁桥镇）后传于三原县瑞梅食品厂。蓼花糖历史悠久，享负盛名，康熙进士温仪在“蓼花糖香绿”诗中写到“红毯延青佩，金盘缀彩球，幽香及冷艳，相伴过春秋，生性冰雪资，胸怀若旷古，色形似莲藕，风味告乃老翁。”古时有很多赞美蓼花糖的诗词，“祁止适口福，切聚润肺肝，欣然一餐后，俯仰天地宽。”
1900年9月清慈禧太后何光绪来到泾阳，其义女鲁桥镇孟店村，嫁与泾阳安午村吴周氏（安午寡妇）将本地特产蓼花糖奉送给慈禧，慈禧和光绪品尝后赞不绝口，从此蓼花糖进入宫廷，将“辽华糖”改名为“蓼花糖”从此而得名。列入“宫廷食品”。
本着建厂宗旨：让全人民吃到陕西三原蓼花糖！我厂将继续秉承“质量上乘、服务、价格适中”的良好传统。
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