产品介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
食用方法推荐： 常用作制营养糊，煮粥
食用小贴士：黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数营养成分未溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，的人不要吃未煮烂的黑米。
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