春节临近,但各地区突发的疫情,却打乱了人们的生活节奏,也给食品饮料行业带来深远影响。基于市场的不稳定因素,经销商早早开始布局市场。
快消品行业中以餐饮为纽带,实现区域迈向全国化发展的品牌及案例比比皆是。在渠道方面,乳制品与植物饮品在餐饮渠道中一直占据着主流地位,“太极人山药牛奶”就依托这种天然适配属性,积极引导经销商加强餐饮渠道建设,成效显著。
渠道适配
太极人山药牛奶制霸餐饮
餐饮渠道是产品直面消费人群的重要出货窗口,是消费者认识品牌、体验产品的好场所。“得餐饮者得天下”,是所有快消市场营销人员经常挂在嘴边的一句口头禅。由此可见,以餐厅、饭店、火锅店、烧烤摊等为代表的餐饮渠道历来是各大饮料品牌的兵家必争之“要塞”。
疫情常态化形势下,经销商在选品、进货方面都有一定隐忧,信心不够。但太极人山药牛奶却凭借雷打不动地推进公司餐饮专项运营战略,在安徽、河北邢台、山西……等多个地区销售一片向好,疫情也挡不住火热形势,4—10月每个月份都签约收款不断,成为2022旺季不可错过之选品!
山药牛奶
餐饮渠道的场景选择
太极人食业始终坚持工匠精神,耗时4年潜心研发,斥资5000余万元引进国内外先进的“无菌冷灌装”生产线, 18道生产工艺,108项检测项目,在近百次的技术调试和指标反复修正下,成功攻克怀山药不易“破壁混浆”的行业难题,研发出餐饮渠道产品——太极人山药牛奶!
屋顶盒包装,锁定餐饮渠道
太极人山药牛奶,聚焦核心渠道,推出300ml屋顶盒装、350mlPET瓶装以及458ml屋顶盒装,主推的458ml经典屋顶盒包装,抢占包装形态红利,占据中高端餐饮和礼品市场,开口设计也非常贴心,更加便于我们把牛奶倒出来,需要储存时再把开口收进去,是餐饮乳品的不二选择!
双重蛋白,聚焦餐饮健康
太极人山药牛奶甄选焦作“四大怀药”中的铁棍山药作为原材料,60%山药原浆榨取,并加入新西兰优质乳粉科学配比,多种微量元素和十八种氨基酸一步到位,既保留了山药的养生功效,又兼具牛奶的丰富营养,一盒奶,富含动植物双蛋白。
四大市场运营
聚焦餐饮渠道,做好场景营销
一个品牌要想成为行业的标杆,一款产品要想成为同类产品中的精品,所需要的营销战略和行销策略必然与众不同。太极人山药牛奶围绕四大高效市场运营思路,致力于将“太极人山药牛奶”打造为国内餐饮渠道饮料品牌!
费用前置,战略性预投无忧合作
结合疫情当前经销商经营难的实际情况,太极人山药牛奶急客户之所急,想客户之所想,跳出快消品常年的经营模式,对合作伙伴“不压费用,不垫费用,不比例分摊费用”。
不仅仅首单费用前置,还确保每一次发货市场支持费用随车配发,确保经销商全部精力投入到渠道的开拓和市场的运营推广中,打破快消品企业“市场费用核销慢、支持费用上账难、扣除市场费用乱”的弊病,太极人山药牛奶与客户账目清楚,无缝合作,平等发展。
打通动销,推拉力结合三轮回转
市场上从来不缺乏新品,缺乏能够良性动销的产品。太极人山药牛奶以终为始,站在动销逻辑原点出发,落实到渠道的推力、拉力有效结合的基础上,以“消费者不喜欢便宜,更喜欢占便宜”的消费心理,通过幸运刮大奖活动,既调动渠道成员的销售热情,又提升消费者购买频次,培养消费者认知力,多次消费,盘活终端店回转动销。
一等奖:太极人山药牛奶再来6盒
二等奖:太极人山药牛奶再来1盒
定向引爆,精准投入单店高产量
市场的突破以单一渠道聚焦发起,打造核心片区的前提是打造核心终端。山药牛奶从选择匹配性终端、首次产品进店政策、补货政策、核心店引爆等系列的运营,提出了“核心终端打造渠道三个模型动作”。
(1)以简单易执行,执行能落地为准则,在精准铺货为要求的入市前提下,点与面有效结合;
(2)追求基础精准铺货率的能见度,更重视核心终端单店的高产率;
(3)按照客单价匹配度测算,屋顶盒单店年销量在100--300箱之间,单店创造利润在8000--24000元之间,山药牛奶确保“小投入,高产出,核心终端、大利润”的经营模式。
人效提升,激励发掘业务员动力
所有的问题都是人的问题,快消品的经营更加重视业务人员的单人产出和人力费效的问题。太极人山药牛奶以激励可见,收入变现,提升待遇更直观的符合销售人员的诉求。在渠道建设层面,公司提供激励,符合即奖励,行动即奖励,全面调用人员的工作热情,快速解决客户推动市场的执行问题!
在严酷的市场背景下,太极人山药牛奶逆势而扬,乘风破浪,不断拓展品牌营销边界,继续深耕打造餐饮行业标杆!