产品介绍
双春ZBJ-200型斩拌机
设备简介:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它
原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽
、弹性、出品率和产品的保质期。
本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品机调味品等。
主要技术参数:
ZBJ-200型斩拌机
生产能力:100kg/次
容积:200L
斩刀功率:7.5/15/22kw
斩刀数量:6把
斩锅转速:8/12 r /min
出料器转速:82r/min
斩刀速度:200/1850/3700r/min
重量:3500kg
外型尺寸:(长×宽×高):2950×2400×1950mm
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