金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。宇涛香辣金针菇是四川省眉山市宇涛食品有限公司推出的健康休闲小食品，让人们的饮食生活更加丰富多彩。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢。
金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶素、冬菇细胞毒素等。经常比较忙的人可以常备金针菇小食品，因为它还可以缓解疲劳，在日常饮食的时候可以多吃些。
金针菇还是高钾低钠食品，可，对老年人也有益。宇涛香辣金针菇是公司推出的众多菌类产品之一，不管是经销商还是消费者选择宇涛产品，既能，又能体现健康与美味的价值。