山西省山地阳光食品有限公司成立于2005年1月，公司总部坐落在沙棘资源极其丰富的晋西北岢岚县，是国家水利部沙棘开发管理中心在指定的以沙棘为原料，从事沙棘开发研究与生产的示范型企业，是山西省重点资助的农业产业化龙头企业，经营范围主要以“沙棘食品、沙棘保健品、沙棘浓缩汁、沙棘饮料、玉米蛋白饮料、林老大系列凉茶，含乳饮料、矿泉水生产及生物开发，农副产品综合加工、销售为一体，企业规模年产饮料60000余吨，沙棘黄酮2.5吨，沙棘油80吨，公司占地面积33157平方米，现有职工325人，其中具有大专以上学历的高薪技术人才约占三分之一，公司现有主要生产线7条，其中易拉罐生产线2条，锡纸盒生产线1条，碳酸饮料生产线1条，PET果汁饮料生产线1条，超临界二氧化碳萃取生产线1条，黄酮浸提设备1套，主要产品有三大系列二十余个品种，即：沙棘饮料系列、沙棘保健品系列、林老大清肺清茶系列。
截止目前，我公司拥有54万亩野生沙棘繁育基地，沙棘作为优厚的资源，曾使贫穷小县岢岚养羊业大幅发展，成为山西的绒山羊养殖繁育基地，一度闻名，被誉为“骑在羊背上的岢岚”。可见当地的沙棘源不仅富含了丰富的天然营养成分，而且保障了我们系列产品具有野生活性成分高的品质。
公司运转初期，一直以开发沙棘饮品业系列产品为主，主创、主销产品赢的了广大消费者的信赖和政府的大力支持。
近年来，随着消费者消费观念的转变和公司的不断壮大，公司以追求品质经营理念为己任，进一步拓展市场，由沙棘饮品业逐步向沙棘保健品、沙棘药品业转变。对内通过深化企业内部管理机制，完善配套售后市场服务体系，对外免费开通售后服务热用专线，斥资改制扩建新厂房，新建七层办公大楼，更新现代化办公设备，引进德国二氧化碳超临界萃取设备、黄酮浸提设备等先进的生产技术线，打造没有，只有更好的品牌文化，对外瞄准市场需求，以生产适销对路产品为导向采取走出去，请进来，请进来，领着走出去的方法，一方面通过整体培训，个别培养，提升锻炼人员队伍的技术素质，另一方面与省内外的医学界、食品界、营养学界及沙棘植物研究所等多方面专家经常合作，共同探究，不断增加产品的科技含量，特别是通过转型发展以来新近研发的沙棘黄酮、沙棘花青素及沙棘油软胶囊系列保健品，以其野生活性营养成分多，科技含量品位高的特点赢得了广大消费群体的欢迎。
2009年，公司通过大幅资金、技术的分配性投入，借助当地在仅有的一处宋代长城文化遗址，以提升宋长城的历史文化价值和文物保护价值，成立了山地阳光旅游开发公司，分三期注入资金，累计投资9790万，与此同时，公司为了实现可持续发展战略，积极响应国家号召尽快带动地方经济的不断提升，为在经济建设中资金短缺的企业、个人注入资金，成立了山地阳光投资有限公司。“取之于社会，奉献于社会”，这是公司长期发展的宗旨。为实现资源的重复利用节能减排，公司以沙棘枝条建材业为基础，重复利用沙棘资源。真正做到沙棘资源的深开发、深加工，成立了山地阳光纤维板公司，形成了品系多样化、产业多元化的强劲发展之势，作为国内技术和实力较大的沙棘综合利用项目基地，雄居全省民营企业先进行列，成为山西富有地方特色、极具示范效应的企业之星，使企业逐步朝着大规模、多元化、跨国界的集团化方向迈进。