产品介绍
说明：又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等，菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。
食用价值：富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养低热量食品，味道鲜美，营养丰富的食用价值。
功能：长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药，治虚弱萎症和痢疾等症。
食用方法：与肉类同炒、炖、拦馅、煲汤均可。
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