郑州上佳食品有限公司成立于2001年，是致力于农副产品开发与深加工的农业产业化企业，是早的烤肠制造商之一。
自公司成立以来产品日益丰富，现已形成以香肠、速冻调理类食品为主的产品系列。公司利用的先进技术和的配方，严格按照ISO9001-2000质量体系和QS标准打造产品质量，生产出高品质的“上佳”、“恋佳”、“艾维尔”系列香肠，以及亲亲肠、牛肉丸、贡丸等产品。
上佳食品有限公司按照种养一体化、农业生态循环发展的思路，在河南省泌阳县先后投资建立了三个公司--泌阳上佳农业生态循环发展有限有公司、泌阳上佳牧业生态循环发展有限公司、郑州上佳食品有限公司泌阳分公司。
泌阳农业生态循环发展有限公司成立于2008年3月份，总投资2500万元，主要从事生猪养殖、销售和名优石榴种植。公司占地1000亩，其中猪场面积220亩，现有标准化猪舍28栋，存栏能繁优良母猪1500头，年出栏商品猪30000头。石榴园面积780亩，是泌阳集观光休闲为一体的生态果园，年产石榴120多吨。
泌阳上佳牧业生态循环发展有限公司于2008年5月份建成运营，该公司占地200亩，总投资1500万元，以本地特色夏南牛、泌阳驴养殖、销售为主。现建有牛舍18栋，年出栏肉牛2500头。该公司被驻马店市政府授予“市级肉牛养殖示范区”。
泌阳上佳低温肉制品深加工有限公司总投资3500万元，分两期建设。一期将于2009年7月底竣工，2009年8月底正式投产。二期将于2010年8月份开工，2011年4月底投产。
以上三个公司在建设与运营过程中，得到了驻马店市、泌阳县、高店乡三级党委政府的高度重视和关注，也得到了泌阳人民的大力支持。泌阳上佳三个公司坚持“向大众提供美味、健康、时尚、方便的优质食品”的经营宗旨，始终以一颗感恩的心，发挥农业产业化龙头企业的带头作用，以公司+基地+农户的经营模式，拉动泌阳县农业规模化、集约化、环保化发展，并实现农业增效、农民增收。
上佳食品遵循一条把先进营销理念与市场实践紧密相结合的方针，从市场调研、竞品分析、目标群锁定、消费者心理分析、产品定位、差异化执行、销售受众到销售模式论证、终端客户建档、经销商管理制度等等，有着一整套现代营销理论指引下的系统与方法。营销理念的深化运用，正是我们成功的原因与继续成功的。
上佳公司致力于和谐、创新的企业文化，拥有一支高素质的管理团队、食品技术专家团队和营销团队，确保为客户提供优质的产品及销售服务。
上佳食品基于行业内的技术优势，在肉制品加工领域内不断进取，继续战略的研发并在具有业务增值的领域里不断提升，上佳公司致力于为大众提供优质放心的食品，并不断增强人们的健康意识。
企业文化
和谐.创新
公司标识由四个共生的圆环交汇而成，蕴含着企业与员工、与社会的和谐；企业现实与理想的和谐；企业发展与自然的和谐；企业发展与道德准则的和谐。和谐为持续创新提供土壤，和谐保障公司高品质的成长。创新是公司发展的灵魂，公司鼓励创新，坚持创新，创新推动公司向更高层次和谐发展。
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