香港百世特集团食品有限公司下设山西百世特食品有限公司、上海百世特食品研究院,是集食品研发、生产销售、进出口、资本运作于一体的集团公司。项目一期投资1.2亿元,年产量1万吨。主营即食保鲜方便菜。
香港百世特集团食品有限公司率先在国内提出了“方便菜”的概念，将传统餐饮技术、食品工程和拥有自主知识产权的核心技术有机结合，开创了工业化生产之先河，确保方便菜的色、香、味。公司建立了现代化企业管理体制，始终坚持规范、、严格、的管理理念，已获得了QS、ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理环境管理体系认证及HACCP食品管理体系认证，为产品高品质化提供了前提保障。公司采用的充氮气包装保鲜技术，确保产品不含任何防腐剂，常温状态保质期达一年。
目前公司已开发满汉全席系列方便菜、家常系列方便菜、鱼系列方便菜、口味系列方便菜、碗仔系列方便菜、休闲系列方便菜、礼品系列方便菜七大系列产品。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，让更多的消费者领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵。
近年来，公司相继荣获山西省高新技术企业、山西省民营经济发展明星企业、山西省民营科技企业、山西省食品AA级信誉企业、长治市农副产品深加工龙头企业。
2007年公司“美食全”荣获“山西省商标”。
2007年公司成为“航天员训练中心食品外协加工定点企业”。
在董事局崔保国的率领下，全公司高扬“百折不挠、不懈追求、勤奋务实、业济社会”的精神，以的技术、的设备、的管理、的员工、的产品，奋力打造食品工业的航母。
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