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城固县上元观红豆腐厂

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        城固县上元观红豆腐厂简介 上元观红豆腐厂,属民营企业。位于城固县上元观镇 汉南公路西约一公里处,北临汉江河,南依巴山,距南沙河 风景区仅2.5公里。交通便利,自然风光秀美。
        上元观红豆腐厂创建于清嘉庆年间,有悠久的生产历 史。其主导产品“上元观牌红豆腐”,精选优质大豆佐以23 种上等调味品,以传统配方加现代科技,采用无污染青菜 汁,一次自然点浆法,无菌发酵,黄沙缸密封,置土中吸地 气纳天露3年而成,色鲜味美、口感醇正、细嫩爽口、回味 悠长,是老少皆宜的无公害绿色保健佳品,据健康报 称:食之使人开脾健胃,缓解,能有效预防6种癌症。 2002年产量达20万斤,产值60万元,利润24万元,上交税 金1.9万元,市场需求量逐年增大,已有供不应求之势。 
        上元观红豆腐厂有占地17亩的广阔场地,有厂房85间和 完备的生产配套设施,建有5处固定的销售网点,有别处无 法取代的特殊优质水源,有成熟独到的制作工艺,有助 工1名,技术员2名,工人30名,固定资产200多万 元。厂长(法人代表)杜成辉,有很强的创业精神和实 干能力,有丰富的管理和生产经验(祖上为红豆腐制作世 家,有家传秘方),近年来,上元观红豆腐厂在杜成辉同志的带领下, 内抓管理,外树形象,致力于企业和名优产 品的打造,是我县豆类食品深加工向绿色保健品发展的重要 领头雁,该产品1996年荣获西部交易会“金马奖”,1999 年获汉中市消费协会“银质奖”,2000年获陕西“名优产 品”称号。 
        上元观红豆腐厂,今后的奋斗目标是:乘十六大东 风,借西部开发机遇,顺应入世挑战,运用先进技术,节能 降耗,挖潜增效,坚定的走绿色保健食品通道,工艺上精益 求精,质量上优中求优。改换包装,拓宽销路,争取贷款支 持,在已有优势的基础上,扩建成年产200吨优质红豆腐生 产线,以实现年产值180万元,利润70万元,上交税金5.5万 元目标。做强、做大、做红“上元观牌红豆腐”。使陕南这 一地方名优产品走向,走向世界。 
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