安徽太度酒业（太度鸡尾酒项目）是与总部位于德国的一家集研发、生产、销售饮品配料于一身的现代化跨国公司——德乐食品饮品配料（上海）有限公司达成战略合作，由其负责公司鸡尾酒产品口味的创新与研发相关工作。太度鸡尾酒并与叶茂中策划机构达成战略合作协议，且叶茂中本人对鸡尾酒市场有着独特的见解，我国18岁到35岁的年轻人达3.9亿人。这3.9亿人正是我们80、90、00后的特定人群，80、90、00后这个特定群体正逐渐成为我国的消费主流群体，同时是一个刺激经济增长的群体。按照预测结果，预调鸡尾酒进过2015年的大洗牌后，预调鸡尾酒行业将在2017年突破100亿，2019年行业超过150亿，2020年行业超过200亿。国内预调酒市场还处在稳定的增长阶段，行业还远没到成长天花板，叶茂中其本人表示“将以对待自己公司的态度，积极做好“太度鸡尾酒”的推广宣传工作”。
太度酒业是安徽澳利安食品股份有限公司旗下的子公司，是宿州市政府重点招商引资项目之一，项目选址于宿州马鞍山现代产业园，公司注册资本4530万人民币，地面建筑总占地达89亩，一期总投资RMB1.2亿元，建设大型地下恒温库、物流中心、大中华区营销中心、员工会所、（澳大利亚进口原浆）灌装线5条，将进口的澳大利亚红酒原浆进行分装、生产红酒、鸡尾酒等系列产品