江苏太子乳业有限公司创建于2003年5月。起初企业只有14头奶牛，5名职工，200平方米的简易厂房，年收入20多万元。经过6年的艰苦努力，企业不断发展和壮大。2008年在省级兴化经济开发区——农副产品加工园区投资1460万元，新建了一座日产100吨乳制品加工基地，连同牧草种植奶牛饲养基地，公司共占地168亩，注册资本1265.86万元，公司拥有各类资产4100万元，其中固定资产2300万元。在固定资产中自有牧场存栏奶牛660头。公司拥有员工196人，其中农民工163人，技术人员28人，高薪引进的高级技术及管理人员5人。拥有标准化牛舍5800多平方米，有先进的乳制品加工生产线3条。目前是兴化市的乳制品加工及销售、学生饮用奶定点生产的一家企业。
公司2007年被兴化市委、市政府命名为文明单位。2009年被兴化市政府评为放心消费先进单位。2009年被兴化市科协评为农村技术协会先进集体。2009年被江苏省兴化经济开发区管委会评为先进工业企业。2009年被工商行政管理部门评为AA级重合同守信用单位，信用资信AAA级企业，2009年被江苏省农林厅评为2009—2011年畜牧生态健康养殖基地。2009年被评为江苏省级“农业产业化重点龙头企业”，2010年当选为届江苏省农业产业化龙头企业协会理事单位。2010年成为扬州大学产学研实习就业基地。企业已通过HACCP食品管理体系认证，ISO9001国家质量体系认证，无公害农产品产地证书。有QS国家市场准入许可证，食品卫生A级单位。2005年被省学生奶领导小组确定为“江苏省学生饮用奶定点生产企业”。2009年被省命名表彰为学生饮用奶定点生产企业质量评比定点生产企业。成为泰州市的上榜企业，名列全省第六位。公司现已集奶牛养殖、牧草种植、乳品研究加工、销售为一体农业产业化龙头企业。公司有较规范的章程和各项管理规章制度。2009年公司实现销售3200万元，创利税410万元。