对于食品行业来说，在网红产品扎堆涌现的大背景下，经典美食休闲食品依然是广大消费者的选择。火腿肠这种传统方便速食食品，自从春都生产出支火腿肠开始，火腿肠已经走过几十个年头了，如今已然是消费者为喜欢的食品。
火腿肠是以畜禽肉为原料，添加淀粉、植物蛋白粉等填充剂，加入食盐、味精、香料、糖等调味品以及一些食品添加剂制成。其味道香浓、口感良好、肉质细腻、鲜嫩爽口，并且便于携带、保存期长。是很多人都喜欢的一种肉类休闲食品。
我国全年肉制品的年产量已发展到上千万吨，而火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一， 人每年要吃掉几百亿根的香肠，年销售额高达上百亿元。
河南省天和泰实业有限公司旗下的春都肘花小火腿开袋即食，常温流通，携带方便，是休闲旅游、家庭聚餐的理想选择。
春都肘花小火腿精选优质原料，大块猪皮和猪后腿肉的完美结合，造就了其劲道的口感；俗话说：“肘花配酒，越吃越有”而果木熏烤的制作工艺，在保留了肉香的基础上使其肉质更加紧实，真真应了四个字“脆、弹、香、嫩”。
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