山西威特食品有限公司成立于一九九五年八月，是以出口核桃仁、苦杏仁、速冻芦笋、食用菌等为主的生产加工出口企业，注册资金2385万元人民币。公司是树生果仁协会副理事长单位，公司连续多年保持山西农产品创汇大户，主营产品核桃仁出口连续多年名列。公司是太原市出口创汇先进企业，在2001年通过ISO9001/2000质量体系认证，从2000年起至今每年都被省农业银行授予AAA级信用度企业。
总部设在山西省太原市，下属五家企业。其中二个直属工厂（榆次、夏县）、一个研发中心（太原）、二个示范园（永济、榆次）、二十万亩种植基地。公司员工600余人，管理人员80个，经营范围：生产、加工、销售出口干果、食用菌、速冻蔬菜等食品，产品远销英国、德国、美国、加拿大、埃及、南非、澳大利亚、新西兰、日本、中东等地，在上畅销不衰，颇受消费者欢迎。多年的业务往来，与客户建立了稳定的贸易关系和销售网络。
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