产品介绍
维维豆奶粉系列产品是利用专利技术《大豆子叶全利用技术》开发出来的系列产品。“大豆子叶全利用生产豆奶粉”的生产工艺,是将大豆去皮后,将大豆子叶超微粉碎,不除豆渣、全部利用, 不但,提高了大豆利用率, 提高了产品的出率,降低了生产成本, 而且使豆奶粉中的膳食纤维含量比除渣豆粉高, 更营养。同时,在配方中加入牛奶,使豆奶粉动植物蛋白互补,营养更合理。在大豆脱腥上,维维利用其独特的处理工艺,不但能够全部脱腥,而且在处理的过程中也完全去除了大豆中部分不利人体吸收的成份,使产品在全部利用天然健康原料的基础上口感更好,更利用人体消化吸收,发挥了动植物蛋白互补的优势。
、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中合理的、接近于人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理, 更利于人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病, 使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
第三、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
第四、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五、豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力, 延缓衰老。
第六、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
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