产品介绍
夹层锅又名立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成.锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点.立式夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.
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