江西省希阁尔食品有限公司创业于1990年，座落于交通发达，经济繁荣，山清水秀，资源丰富，乡亲浓郁，民风淳朴的南昌市。希阁尔食品秉承民间艺术之乡百年坊间糕点调配工艺密藏之秘和颂扬南昌古镇传统饮食文化。
希阁尔食品上市以来，公司特约烹饪大师和香港名师现场制作和指导，在传统制作的基础上，运用先进设备和高新技术，全力打造“低糖、低脂、低热”三低月饼，深受广大消费者欢迎，并以上乘的原料、优质的产品、的专营服务，取得了良好的社会信誉和各级政府部门的好评，产品辐射各地，扬名中外。
希阁尔公司按照GMP的要求建造的现代化食品加工厂，厂房内恒温、恒湿、防尘，并拥有十万级净化车间，生产的流程线设计合理，为月饼的生产提供良好条件；同时，公司还引进国内外先进设备，实现月饼的自动化生产，不仅提高了劳动效率，更了产品生产的标准化和减少交叉污染的可能，大大提升了产品的和质量。公司现拥有自动月饼分馅机、自动月饼成型机、自动月饼排盘机、自动月饼烘烤隧道炉、旋转炉、摇篮炉、自动冷却塔、自动全金属探测机、自动臭氧机、自动月饼包装机、全自动喷码机、机、大型纯净水机等形成了一条高级流水生产线。
公司现已通过ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品体系认证。
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