湖南省湘都食品有限公司起源于1994年长沙市五一路湘都大酒店，是酱香酱板鸭的开创者和先行者，于1999年，正式挂牌成立湖南省湘都食品有限公司，集酱香酱鸭制品生产与科研、酱卤制品深加工与销售于一体，是业内通过ISO9001：2000质量管理体系认证的民营企业，湖南省首批获得“工业产品生产许可证（QS认证）的酱卤肉制品企业，是酱香酱板鸭制品行业龙头企业。
注册商标“湘都”牌酱鸭系列产品，是“湖南特产”“消费者信得过食品”。公司于成立之日入驻长沙市望城坡经济开发区内，公司现有高标准酱卤生产厂房2000多平米，职工逾100多名。目前主要产品以酱香酱板鸭为主打分三大系列：冷鲜系列、真空包装系列、私房菜酒店菜系列， 2009年产值近亿元。
自1994年公司开设行业内家酱香酱板鸭专卖店以来，逐步建立了完善的连锁专卖网络，在省内外开设专卖店数百家，仅长沙就有数十家自营店和加盟店，经销商遍布湖南、北京、上海、广州、深圳、安徽、武汉、南昌等大中城市，业务拓展形势看好。相继进驻了沃尔玛、家乐福、购宝乐、大润发、新一佳、家润多、步步高、人人乐等数十家大型超市以及千惠超市等小型连锁便利店。
公司在行业内率先在包装上印上庄重的承诺：“发现内包装破损或膨胀，请勿食用！请退回本厂或原购买处，本厂负责掉换”。保障了消费者的身体健康，维护了消费者的合法权益。公司陈诺产品不含防腐剂以及任何色素，湘都食品真正成为消费者的放心食品、称心食品。
公司正在实施新的战略调整，新一轮的腾飞在此起航，计划3-5年内将专卖店营销网络延伸到大中城市。到2015年止，计划在325个城市开设湘都酱板鸭专卖店3000家，全新的店面形象和产品组合结构，期待各位有志之士加盟。
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