辉县市鑫苑食品有限公司位于107国道西，距新乡市20公里处，交通运输便利，北靠太行山，环境优雅，公司成立于2004年，是有一批从事食品行业多年的精英人物组建而成，一直致力于绿色食品的研究，是新乡地区的食品企业之一，是一个标准的创新型企业。经过五年的发展，现有拥有两个生产基地，（第三个生产基地，正在筹建中）。12大系列产品，60多种产品，特色产品“酒鬼香酥玉米”国内生产，天然燕麦酥麦通。公司正以恢宏的气势，突飞猛进的发展，愿与您携手迈向更好的明天。。
企业于2004年2月奠基，2004年9月正式生产，目前拥有员工370人，拥有酒鬼玉米生产线2条，年生产能力1825吨；酒鬼花生生产线2条，年生产能力1095吨；麦通（小麦）生产线2条，年生产能力42万箱；麦饼（小麦）生产线2条，年生产能力42万箱；企业生产线共计6条，总资产1720万元，其中固定资产570万元。
企业产品行销，北京、广州、河南、河北、山东、山西、湖南、湖北等各地，企业并为出口贸易公司生产加工产品，其主要销往，哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦、巴基斯坦、俄罗斯、日本、新加坡、等国家和地区。产品所销之处，都倍受各国家和地区的客户和消费者的喜欢。
企业占地面积7800平方米，生产车间厂房已通过国家质量技术监督总局的验收和卫生注册，并在2005年获得新乡市消费者协会，在消费者信得过产品的评比中获得“信得过产品”荣誉称号。企业还拥有三项专利包装，企业所作的一切都是为日后的产品质量作，为企业的壮大发展，奠定了良好扎实的根基。
大家都知道，河南是产粮大省，辉县市是河南的产粮大市之一，但是辉县市的粮食深加企业，不是很多，所以很难提高其粮食的附加值，农民在粮食这一块，没有好的收入情况，致使粮田不能合理的利用，身为农民企业家的公司董事长：施来义先生，看到其情况非常伤心，然后经过多方奔走，终与河南农科院育种专家，强强合作，育出了非常适合，辉县市土质情况的特种玉米。2004年在市政府支持下本着互惠互利服务于民，服务当地经济、提高农民种地积极的原则，以公司加农户的合作形式合作，农民所种的农作物，能卖一个高价格，然后深加工转换成优质的产品，销往国内外。合作后在“农民增作，农业增效，农村稳定”方面起到了积极的推动作用，取得了良好的经济效益和社会效益。
企业将利用当地玉米，花生、小麦及其它原料资源优势，并依靠各级政府的支持和扶持下，逐表扩大规模，增加品种。
企业计划在短期内建成一个拥有员工1500多名，酒鬼玉米、酒鬼花生和麦通及麦饼生产线18条，产值1.7亿元，年生产能力酒鬼玉米5475吨，酒鬼花生3810吨，麦通麦饼252万箱。具有先进设备和先进生产技术和现供化管理水平的大型食品企业。
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