河南省滑县道口镇是豫北名镇,古代的水旱码头,驰名大江南北,中州名馐道口烧鸡就发源于素有“小天津”之称的道口镇。
道口烧鸡在清代称御膳,起源于清顺治十八年(公元1661年)。相传在乾隆年间,下江南路经此地,品尝了道口烧鸡之后大加赞赏,遂封为御膳,于是每逢国家重大节日或者皇亲国戚婚、寿、大庆的时候,御膳房便快马传唤道口烧鸡,奉上筵席。道口烧鸡因此成为清朝皇家必备的一道美味佳肴。
薛道口烧鸡是道口烧鸡的品牌,是道口烧鸡协会的理事单位,所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长,广销各地及海外,薛王烧鸡,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味独特,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。
薛王烧鸡从上世纪五十年代发展至今,几十年的成长历程中,由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司,赢得了社会各界的高度评价,是老百姓吃出来的。
薛王烧鸡早在1988年的全县道口烧鸡品尝宴上获一等奖;1992年河南省食品博览会上获优良产品奖;1995年获安阳市工商局、文明委和个体劳协三委颁发的《十星级文明经营户》;1998年获得县工商局、个体劳协颁发的证书,授予公司总经理王福海“县级先进工作者”称号;1999年《质量时报》头版头条刊登了薛王烧鸡巨幅照片,肯定了薛烧鸡在同行业中的地位;2005年安阳市体育局、市农业局授予《贡献奖》(铜牌);2006年授予河南省“合法权益保护单位”(铜牌),同年被授予河南省“315”消费与环境共建单位(铜牌)。
2009年12月28日,中央电视台《今日农经》来我公司成产车间与销售门店实地拍摄、采访,报道了薛的发展成就。2010年1月5日,安阳电视台再次来我公司进行采访,对薛烧鸡再次深入报道,薛王烧鸡再次名声鹊起。
现在,我公司营销模式再次突破,烧鸡销售从传统、封闭的模式,发展成为走出道口、跨越河南、飞遍的加盟连锁的开放模式。我们希望能与志同道合的朋友,一同将道口烧鸡这个百年品牌发扬光大,共创美好明天。
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