公司成立于2006年，起步于晋商故里山西省晋中市，是一家集研发、种植、生产、销售与一体的综合公司。现公司旗下控股三个子公司，分别是山西西口蓝天沙棘开发有限公司、山西西口神泉啤酒有限公司、山东西口生态啤酒酿造有限公司。
2015年公司将销售总部迁往天津市。未来发展将以天津为中心，立足京津冀，辐射华北、西北、东北等地区，同年与湖北工程学院建立校友企业合作模式，成立“走西口市场营销实验班”,创立“走西口大学生百万创投基金”.在国家提倡大众创业，万众创新的大环境下，积极探索在校大学生的创新意识及创造能力，也为公司未来发展人才储备战略打下坚实基础。