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云果天香大理漾濞蜂蜜味核桃乳礼盒
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  •   贵州贵阳 李洪平 09:30 留言咨询产品

    云果天香大理漾濞蜂蜜味核桃乳礼盒

    分类:饮料招商 - 植物蛋白饮料 - 核桃乳

    公司:大理漾濞万农食品有限公司

    产品介绍

    云果天香大理漾濞蜂蜜味核桃乳礼盒

    漾濞核桃,云南省漾濞彝族自治县特产,国家地理标志产品。

    漾濞核桃以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高而享誉天下。

    1995年,漾濞县还因此被命名为“核桃之乡”, 并载入《中华之荣誉大典》。

    产品特点

    漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率高,营养丰富,核桃仁含油率平均为65.08%- -68.88% ,的达76.26%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻的含油率都高。蛋白质含量一般为15%左右,可达29.7%。高于鸡蛋( 14.8% )和鸭蛋( 13% )的蛋白质含量,为豆腐的2.1倍,鲜牛奶的5倍,而且核桃仁中的净蛋白质比值高,人体消化吸收率高,被誉为优质蛋白质。核桃仁中还含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量较高,此外,核桃仁中还含有维生素及钙、铁。磷、锌等多种微量元素。

    历史渊源

    3500多年前,境内的澜沧江流域有核桃分布。一干多年前的宋朝大理国时期,在大理州境内有商品核桃出现。

    康熙《云南通志》卷十记载"核桃大理漾濞者佳”。《滇海虞衡志》 记载“核桃以漾濞江为上,壳薄可捏而破之。”由此可见,早在清朝以前,漾濞江流域已培育出闻名遐迩的漾濞大泡核桃。

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