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龙海市一品坊食品有限公司

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        浩瀚苍穹,孕育了一品坊的历史和文化,历经多少沧桑往事,暮然回首,转眼近百年! 
    让我们携手共进,回味着那段老去而耐人寻味的故事。 
        原来,历史是可以品尝的! 
        古称“月港”的海澄历史上可谓“万棹成集、盛极一时”,号称“天子南库”的商埠港口,也是闻名海内外的海上丝绸之路的启航港之一,在这里,区位得天独厚。东邻厦门经济特区,与厦门同处一个港湾,毗邻海沧台商投资区,东临台湾海峡,与台湾的人缘、地缘关系密切。 
        1937年,正是抗日战争时期,国内政局动荡不安,1938年五月福建厦门沦陷。在此期间,闽南地区一些豪族为了躲避战乱,携妻带儿过南洋(新加坡)。海澄县城,有一黄姓家族,本是靠海打渔为生,时常往南洋打渔作业,1937年末,黄家人再次漂洋过海到了南洋进行打渔作业,由于,一来一回要半年时间,等到渔船要回港时,正碰到港口因被日本人占领而封闭,从外面来的船只不能靠岸,听到封港消息后,被迫无奈的情况下,黄家人只能暂住南洋。一品坊的历史就从这里说起,在南洋,整个地区相对较繁荣,黄家人到了这里,刚开始卖海鲜干货,后来开米铺、开肉铺。其中,黄家人里面有个人叫黄其就,妻儿都在大陆,只身一人到了南洋,就在南洋开起了猪肉铺子,时间一年一年的过去,肉铺在黄其就的管理之下,从一家发展到了3家,在当时,南洋各种新的肉制品技术正得到蓬勃发展,黄其就也是从中看出来商机,为了学到这方面的技术,他历尽千辛万苦,拜求南洋各地名师指导,在技术上不断的革新,时间转眼过了8年,日本无条件投降后,厦门港口重新对外开放,怀着数年对家乡妻儿的思念,1945年,他把自己在南洋的生意全部留给了黄家亲戚经营(现今住留新加坡),随身带上盘缠几经周折回到他梦想已久的故乡---海澄县。 1949年10月中旬,人民解放军取得了漳厦战役的胜利,次年黄其就带自己的长孙黄妙经来到了厦门岛内,祖孙两人租用了一个约十五平米的民房作为肉松加工,晚上产肉松,白天穿梭于大街小巷中叫卖,由于当时国内市场经济落后,百业待兴,平常老百姓生活还处于贫苦阶段,吃上一口肉那也是逢年过节才有的好事情,因肉制品市场得不到很好的发展,由此,1年后黄其就决定弃商从农,再次回到家乡---海澄县,放弃了从事肉制品行业,把自己在南洋所学到的肉制品技术配方,放进一个小木盒封存了起来,从南洋回乡带回所剩无几的盘缠来用于农牧耕作,对外只字不提南洋之事。 
        1962年,黄其就过世,临终前将自己的小木盒交托给长孙黄妙经,并再三嘱咐,木盒配方不得随意丢弃及送人,这里面装载着他一生的心血。黄妙经为人忠厚老实,遵从了祖辈留下来的遗嘱,这木盒配方完完整整地保留着,一放就是30年,随着实行了改革开放,市场经济得到了迅速的发展,老百姓的生活水平大大的提高,肉制品这行业也迅速的得到发展,黄妙经其孙黄少坡,继承了祖辈留下来的配方,结合了本地肉制品的生产技术,1995年创立了“一品坊”,意译:做人一品,做事一品,品质一品。同时拥有了“港发”“阿童伯”注册商标。 
        现在一品坊从一家小作坊变成了拥有员工近百名,生产量达到800吨的肉制品生产企业,产品远销台湾香港,韩国等东南亚地区,产品先后获得HACCP质量体系认证,QS质量认证等。一直以来,我们还保留着传统的手工艺制造技术,维护传统是每个一品坊人应尽的责任和应有的荣耀。 
        龙海市一品坊食品有限公司,成立于2007年8月,是一家生产肉制品企业。多年来,我们以发展闽南特色品牌为己任,怀着与生俱来的激情与活力、以超常规的思维、超常规的创意、超常规的行动、超常规的速度造就了业内。 “总想走在前面”是我们企业发展的重要思想。过去不代表未来,没有进步等于落后,展望未来,我们以激情与智慧,为创建一个具有竞争优势的肉制品加工企业而努力不懈.   
        一品坊是您放心的选择:本企业已经通过QS食品质量认证! 
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