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1.建立完善的食品应急体系,整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导,带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品的法律、法规及活动。
2.提高食品企业的质量控制意识,建立以食品回溯体系为标准的行业准入机制,从源头上杜绝不的食品入市。
3.初步建立食品宣传教育体系,对消费者进行食品科普教育。加大舆论宣传力度,提高消费者食品意识,使有害食品人人避之。
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