1、选用一级免洗若羌灰枣为原料，新疆若羌灰枣向来以品质著称全国，新疆若羌县的光热、水土等自然资源非常丰富，当地具有昼夜温差大，干旱少雨，日照时间长等气候特点，这样的气候非常有利于红枣的扬花、结果，结出的若羌红枣具有皮薄肉厚核小、口感甘甜的特性，自古以来，若羌县出产的灰枣都是新疆地区的灰枣。我公司红枣全部采自新疆若羌县，通过36道喷淋水清洗、三道挑拣、低温烧烤等加工工艺处理好原料，然后再手工去核切片、低温烘焙、多次烘干，使本品干净均匀、保留自然本色，片片酥脆。
2、新疆若羌枣皮薄、肉厚、核小、甜度高、口感细腻。用若羌灰枣为原料生产的枣干，甘甜香脆，口感。
3、区别于次枣、干条枣、烂枣生产的枣干，次枣、干条枣、烂枣生产的枣干虽然价格低，但是片型不圆、内孔较大、肉质疏松、口感不甜，并且多有黑头、烂圈等情况。而且市场上有些枣干采用过期变质的原料进行生产，然后采用熏制使其脱色，这样的枣干颜色发白，不宜食用。
4、可生吃、泡茶、煮粥及制作糕点等多种食品，是办公室零食、孕妇零食、儿童食品，闺蜜互赠、走亲访友必备佳品。