黄花菜的商机

    淮阳县金农实业有限公司是一家集黄花菜种植、加工、科研、销售于一体的股份制民营企业，是绿色农业示范区建设企业，河南省农业产业化重点龙头企业，周口市 “重合同 守信用”企业，周口市农业产业化龙头企业，河南省农产品现代物流试点企业。并与2011年建成周口市黄花菜工程技术研究中心公司。 成立于2004年,注册资金3000万元，占地面积225亩，资产总额5000多万元。现有员工194人，科技人才26名，其中高级农艺师3名，农艺师10名，助理农艺师13名。下辖淮阳县黄花菜研究所、蔬菜速冻保鲜厂、陈州金针苗圃、以及15000亩淮阳黄花菜标准化示范栽培基地。 公司始终坚持“绿色、、营养、保健”的产品开发和生产理念，主导产品“七芯”牌黄花菜系列产品被专家们称为“食中尚品、菜中佳肴”，通过了QS食品认证，是河南省十大名优特产，国家地理标志保护产品、国家A级绿色食品第八届农业引智成果精品推介会金奖产品，产品远销各地，以及港澳、日本、美国及东南亚地区，广受用户的欢迎。 公司秉承 “精益求精、不断创新、农企共建、惠及乡邻”的企业发展理念，崇尚 “精诚团结、荣辱与共”的企业团队精神， 倡导“昂扬向上、勇于挑战”的企业文化，努力将金农打造成国内农产品加工龙头企业。

    黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、、清热、利湿、消食、明目、等功效，对吐血、大便带血、小便不通、、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 中医学认为黄花菜性平味甘，微凉，药用价值明显，具有养血平肝、利水消肿、通乳、清热利嗯喉、利湿热、宽胸膈的功效，可治眩晕、耳鸣、心悸、烦热、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病证。据《本草纲目》记载，黄花菜可"安五脏、利心志、明目"。 近代中医认为，黄花菜的花和根均可入药，具有、增加产妇乳汁分泌、肖炎、止血等作用，还可小便不通，大便不畅、高血压、腰痛扭伤、风湿性关节炎、感冒、肝炎、乳腺炎、水肿等症。 黄花菜有较佳的健脑和抗衰老作用，这是由于黄花菜含有丰富的卵磷酯，这种物质是机体许多细胞，特别是大脑机能有重要作用，同时还动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脑阻塞等症状有特殊的疗效，故黄花菜又被誉为"健脑菜"。 研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，故可作为高血压患者的保健蔬菜。

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