核桃露植物蛋白饮品

    陕西安康正森食品有限公司成立于2012年8月，注册资金2000万元，是一家以富硒林果种植和果品饮料生产、加工、销售为一体的现代化加工企业。公司位于汉滨区五里工业园区，占地面积30余亩，总建筑面积1万平方米。
    公司依托安康的富硒资源，结合当前国内饮料市场消费需求，主要生产功能性饮料、果汁及果粒悬浮饮料、蛋白饮料、富硒茶饮料等产品，品牌特色突出，规格种类齐全。
    公司坚持“以质量求生存、向管理要效益”，秉承“顾客、信誉”的原则，视产品为生命，以科技创新求发展，聘请了一批产品研发、生产管理、市场 营销方面的人才，并引进先进的PET无菌冷灌装全自动生产线，程度了产品的口感和色泽，并限度的保存了物料中维生素（热敏性营养素） 的含量，在提高产能、降低能耗的同时增强了产品的性。做到让政府放心，让消费者满意。
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp 公司建设工程总投资12亿元，其中：一期工程投资7000万元，二期投资5000万元。建成投产后将是陕南的富硒饮料加工企业，年产值可达5亿多元，利税可达1000余万元，安置就业300余人，能够较好带动地方经济发展。

    安康的“镇山之宝” —— 硒
    一、安康富硒
    经国家组织普查，陕西南部以紫阳为中心的区域，地质岩层、土壤及水质含硒量明显较高，呈富硒状态。这里以紫阳为中心的区域，不仅仅是指紫阳县，还包括安康 的汉滨、岚皋、平利、石泉、汉阴等县区。去年，经市政府组织科技系统对安康全市十个县区的土壤、农作物等抽样检测和调研，另外的镇坪、旬阳、白河、宁陕四 个县也不同程度处于富硒状态。通过调查研究，安康市由于独特的地质地理环境，使其成为富硒面积、地层厚，硒储量大、浓度适中、宜开发利用的富 硒区域，属于全世界难得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒区域。
    安康富硒资源具有如三个特点：一是富硒面积大。全市十个县区不同程度处于富硒的生态环境之中，这也就是说，富硒食品产业发展能形成大的规模。二是富硒地层 厚。富硒地层厚度达40—50米，这也就是说，硒资源丰富，开发富硒食品产业具有持久性。三是富硒品质好。富硒浓度适中，不含毒素元素。同时，还伴生锌、 锶等人体必须的微量元素。其他一些富硒区往往有汞、铅等有毒重金属的伴生和超标情况。因此，以紫阳为中心的地区，被有关专家一致评价为“优质、环保、 ”的富硒区域。
    二、外部缺硒
    我国及全世界缺硒。硒在地壳中含量仅为一亿分之一，且在自然界分布极不均匀。据统计全世界42个国家和地区缺硒。我国组织庞大的硒课题研究队伍，投入数亿 元科研经费，进行长达二十多年的研究与开发，通过对一千多个县的调查，查明我国从东三省起斜穿至云贵高原，有72的地区缺硒，其中50为严重缺硒 区。在我国大多数省区市缺硒的情况下，有个别地域硒资源相对丰富。目前已发现的富硒地区有：湖北恩施、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城 等。但是，这些富硒区域面积小，一些地方品质也比较差。安康以紫阳为中心的富硒区域则范围大、品质好，具有良好的开发价值。
    三、硒很重要
    硒是一种微量元素。自从人类1818年发现硒之后，它的作用被一一揭示。现已证明，硒在人体组织内含量虽然很少，只是人体的千万分之一， 但它却决定着生命的存在，它对人类健康的作用是其它物质无法替代的。威胁人类健康和生命的癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病，以及生殖 系统疾病、儿童发育不良和营养阻滞等四十多种疾病都与人体缺硒有关。科学补硒可以预防高血压、心脏病、高血糖、克山病、大骨节病等多种疾病。因此，硒获得 了“生命的火种”、“”、“心脏的守护神”、“天然剂”等美誉。归纳梳理国内外硒对人体作用的研究成果，主要表现在如下方面：
    1、硒能提高人体免疫机能。硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。
    2、硒能。硒的营养状态与癌症密切相关。现已证实：土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高；摄取硒越少的人群，癌症死亡率就越高；血液中 硒含量越低，癌症死亡率就越高。硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明 显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助提高疗效。
    3、硒能防治心脑血管疾病。缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、 甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病，均获得满 意疗效。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”。
    4、硒能保护肝脏。硒对人体的作用初就是从证实硒对肝脏有很强保护作用而发现的。人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏 死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒 比正常人明显偏低。适量补硒能终把大约90的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。
    5、硒能抗氧化、延缓衰老。人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长 人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3－6倍。
    6、硒能参与糖尿病的。缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。
    7、硒能保护、修复细胞。硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明，硒能防治胃病及消化系统疾病，对消化系统有很好的保健作用。
    8、硒能保护眼睛。硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒，就不能及时晶状体中的脂质过氧化物，造成晶状体混浊，形成白内障。
    9、硒能提高红细胞的携氧能力。硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。
    10、硒能、防毒、抗污染。硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离 子排除体外。硒可及时体内废物、垃圾、毒素，创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然剂” 的美名。
    从上述硒的生物学功能可以看出，硒与人体健康息息相关，它是主宰人类生命重要的微量元素，这一点也已成为世界各国科学家的共识。被誉为20世纪权威 的微量元素专家奥德菲尔德博士这样评价硒：“硒像一颗原子弹，量很小很小……作用和威慑力却很大很大……一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻的影 响。”
    四、安康发展富硒食品产业具有良好的前景。
    安康富硒，我国及全世界缺硒，硒的作用又特别重要，因此，富硒资源是安康特色的资源。硒是生命元素，决定着生命的存在，因此，硒是安康的“灵气”。安 康富硒还伴随着富锌、锶等其它人体不可缺少的元素。所以，硒是安康的东西，是安康的“镇山之宝”。硒资源开发是安康特色、易于形成规模、市场前景 良好的产业。硒也应当是安康旅游形象不可或缺的重要组成部分，在安康旅游不仅可以“游游旖旎山水养养神，吸吸新鲜空气清清肺”，而且能“品品山珍泉水补补 硒”。
    自1980年首次向国内外公布紫阳发现硒资源以来，特别是通过近几年的努力，安康富硒资源开发已经起步，富硒产业发展初见成效。目前，全市已有30多家企 业从事富硒食品生产经营，开发了富硒茶、秦巴硒菇、富硒饮品、富硒大米、富硒食用油、富硒魔芋制品、富硒矿泉水、富硒保健品等富硒产品50多种，年产值超 过20亿元。紫阳富硒茶、平利富硒绞股蓝获得国家地理标志产品认证。这些工作已为开发安康富硒资源打下了良好的基础。　　安康十分重视富硒食品产业的发 展。市委、市政府已将富硒食品作为全市支柱产业着力进行培育。市政府成立了由市长担任组长的富硒食品产业发展工作领导小组，市财政拨专款支持富硒产品的研 发与企业的发展。正在制定发展规划，推动富硒食品集群发展，实行天然富硒食品标志制度，加强富硒地域品牌建设。富硒资源调查取得长足进展，并将进一步开展 普查工作。加快推进富硒资源开发技术平台建设，即将挂牌成立陕西省富硒食品硒含量检测中心及安康市富硒食品监督检测中心，积极建立富硒资源开发研究开发中 心。这些工作为安康富硒产业深度开发、加快发展创造了良好的条件和环境。
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    全面打造天然绿色食品