银川市金河乳业招商

    银川市金河乳业有限公司是一家集奶牛饲养、乳品加工、市场销售、科研开发为一体的现代化乳品科技企业，是宁夏农业产业化龙头企业、清真乳制品定点生产企业，是西北地区的发酵酸奶生产基地，公司主导产品“金河”牌发酵酸奶是宁夏产品，畅销陕、甘、宁等省区。公司现有职工500人,总资产8000万元，银行信用等级为AAA级。          
    公司拥有一个占地200亩，可存栏奶牛2000头的现代化示范奶牛场，目前存栏良种荷斯坦奶牛1400头，年产鲜奶7000吨。拥有瑞典威斯伐利亚大型机械化挤奶台和TMR全混合日粮饲喂技术，采用优质冻精和严格的卫生防疫制度。公司带动和管理着10000头规模的奶源基地，并与奶农签有固定收奶合同。该奶源基地全部集中饲养、集中管理、集中挤奶，统一技术指导，奶源无抗。          
    公司乳品加工厂占地面积30亩，设计能力为日处理鲜牛奶150吨，年产酸奶60000吨。目前实际生产量为日处理鲜牛奶40吨，年产酸奶15000吨，年产值4000万元。拥有全自动制冷储奶罐、全自动机、全自动发酵罐、全自动灌装系统、全自动CIP清洗系统、库房、冷库，一条UHT常温奶生产线、2条屋顶包生产线、3条杯装酸奶生产线、40条塑料袋装生产线。凭借着优质的原料、先进的生产设备，的生产工艺和强大的技术实力，金河已成为宁夏乃至西北的生产酸奶的基地。企业先后获得了HACCP和ISO9001两项认证。是银川乳品业首获ISO9001认证的企业。目前产品有巴氏奶、果粒酸牛奶、调味酸牛奶、活性乳酸菌饮料、非活性乳酸菌饮料、奶6大系列产品，43支产品。好酸奶的标准就是金河酸奶的标准，的、健康的、放心的才是我们所需要的。         
    随着乳品市场的不断深化，酸奶市场的竞争更加激烈，酸奶已经不能满足目前健康和品质生活的需求，为此，2008年金河乳业引进意大利奶酪生产技术填补了我区高端乳品的空白，并且整体收购了CASEIFCIO ORO BIANCO 公司的品牌，开创了我区乳品革命的新先河，今后，银川市民就能在家门口时间品尝到工艺的纯正意大利风味新鲜奶酪。与此同时公司还将在今年引进美国MSC公司生产技术，制造奶酪蛋白粉，进一步提升我区乳制品企业的竞争力。做足、做深宁夏的乳制品产业，使我区奶产业良性健康发展，使我们宁夏的优质乳品走出宁夏，走出国门，真正实现国人“品质生活、健康人生”的和谐消费环境。 

    作为自治区重点龙头企业， 金河乳业有限公司始终将食品质量安全视为企业的生存之本，不断加强产品质量安全工作，从奶源建设源头抓起，将食品质量安全问题贯穿于生产经营全过程，确保消费者的消费安全。
    金河乳业质量控制
    一、原奶入厂检测
    1、所有原奶均来自采用现代化的挤奶设施的奶台，无散户牛奶；
    2、奶罐车加封签，运输过程全封闭；
    3、原奶进厂后采样检测，检测合格后进入车间；
    4、原奶检测项目：
    （1）理化指标：采用乳成分分析仪检测蛋白质、脂肪、非脂乳固体、密度、乳糖等11项指标；
    （2）奶温检测；
    （3）煮前、煮后酸度检测；
    （2）检测、牛奶发酵实验检测；
    （3）新鲜度检测：酒精试验；
    （4）掺假检测：包括糊精、亚盐、淀粉、双氧水、豆浆、含碱、水解动物蛋白、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、三聚氰胺等；
    （5）微生物检测：美兰实验、菌落总数、芽孢菌数、嗜冷菌数；
    5、进入车间的原奶按照生产产品需求进行标准化处理。
    二、生产过程控制
    1、每一道工序设立相应标准及关键控制点进行监控；
    2、上一道工序与下一道工序交接确认，禁止不合格进入下一道工序；
    3、每个生产周期对生产环境、机器设备、人员操作进行监督控制；
    三、出厂检测
    1、每一批成品必须检测合格后方可出厂；
    2、成品检测项目：
    （1）感官指标：口感、色泽、滋气味、组织状态等；
    （2）理化指标：蛋白质、脂肪、非脂乳固体（总固体）、酸度、计量等；
    （3）微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌、乳酸菌数等；
    （4）三聚氰胺检测
    3、定期检查成品的储存条件；
    4、监控产品温度、口感，合格后给予出库。

    公司地址：宁夏银川市兴庆区燕庆路 
    电    话：0951-6151898  
    传    真：0951-6151898 
  　销售热线：800-892-0800