“舒味”乳酸菌：“北欧血统”带来贵族品质

    山东宇程生物科技有限公司成立于2007年，是一家集绿色产业、农副产品深加工、销售、中转、社会化仓储、配送、信息服务等功能为一体的综合性企业，公司致力于现代乳业的技术革新，是健康食品产业崛起的中坚力量。
    山东宇程生物科技有限公司率先在海外建立干酪乳杆菌万吨生产基地，全程采用欧美原料体系，引进级无菌灌装线、均质机、CIP和喷淋式系统，并建立了华东进的干酪乳杆菌生产线与省级干酪乳杆菌技术研发中心。
    公司旗下拥有国内乳制品品牌“舒味”及“草原小屋”等，在8个国家和地区占有市场主导地位，销售网络遍布美洲，东南亚、非洲等国家和地区。“舒味”以其独特的口感，的品质及特有的品牌文化，在不同国度，不同文化背景，不同消费人群中，得到了广泛的认可与一致的好评。
    公司秉承“以人为本”的经营理念，坚信只有靠人才才能支撑企业的生存、壮大企业的规模。公司从各个方面聘请人才，努力打造一支高素质的人才队伍，从生产、经营、质量管理等方面不断提高企业的核心竞争力，在整个行业掀起了“舒味”风暴，成为近期快速消费品行业当中的一匹黑马。
    我们认为：产品是品牌的载体，消费者的认可和市场的评价是我们的生命线；品质是口碑的基础，只有为更多的人提供更好的产品才是我们的目标；责任是前行的动力，强壮中华民族、承担复兴己任是流淌在每一个宇程人身体中的血液。

    近年来，随着人们生活质量的提高，乳酸菌饮品逐渐成为人们生活中的必需品，而面对国内乳酸菌饮品市场鱼龙混杂的现状和严峻的饮食形势，选择一款高品质的乳酸菌饮品成为广大消费者面临的难题。日前，在山东宇程生物科技有限公司召开的“舒味”乳酸菌饮品发布会上，具有“北欧血统”的“舒味”乳酸菌饮品成为业内经销商们关注的焦点，也为广大消费者提供了一款值得信赖的高品质乳酸菌饮品。
    据了解，“舒味”乳酸菌饮品采用丹麦进口的干酪乳杆菌发酵，并搭配荷兰进口脱脂奶粉作为发酵乳基料，具有纯正的“北欧血统”。
    有业内人士表示，目前市场上已有的乳酸菌饮品多用属于普通乳酸菌的保加利亚菌、嗜热链球菌等益生菌作为发酵菌，相比于以上菌种，产自丹麦的干酪乳酸菌有着明显的相对优势。研究表明，在乳制品中，酸乳和牛乳是益生菌常用的载体，而干酪作为替代性的载体会是一个更好的选择，因为相比酸乳和发酵乳制品，干酪有着较高PH值和缓冲能力、高营养、高能量、更好的粘稠性，比较高的脂肪和较长的货架期等优点。一些研究还表明，在干酪货架期结束时，干酪中的益生菌仍有较高的存活率和大量的活细胞存在，这都说明干酪乳杆菌作为发酵菌的乳酸菌饮品有着更高的品质。
    干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内大量存活，起到调节肠道内菌群平衡、促进消化吸收等作用；同时，干酪乳杆菌还能有效降低血压和胆固醇，非常适合“三高”人群；它还能够诱导产生素，促进细胞分裂，产生抗体免疫及；干酪乳杆菌还具有缓解乳糖不耐症，缓解过敏等益生保健作用。近年来，干酪乳杆菌由于其对宿主营养、免疫、防病等显着的益生功效越来越受到人们的青睐。
    除了优势明显的干酪乳杆菌发酵之外，来自荷兰的进口脱脂奶粉也成为“舒味”乳酸菌饮品“俘获”广大消费者的利器。荷兰是世界驰名的乳制品大国，荷兰的奶粉也是很多消费者心中品质的象征。得天独厚的自然条件奠定了荷兰奶粉的质量基础，而参照药品生产的全流程严格管理则确保了荷兰奶粉的高品质。
    根据相关规定，荷兰所有的奶站都需要按照欧盟统一标准进行检测，收集的每批鲜奶都会经由实验室检测，一旦质量有问题就会被拒收。而据相关媒体报道，荷兰对婴儿奶粉以及用于出口的奶粉，都是参照药品生产的管理规定来进行的。
    品质源于产地，独特的丹麦干酪乳杆菌发酵，加上荷兰高品质脱脂奶粉，“舒味”乳酸菌饮品凭借自身的“北欧血统”，给广大消费者带来贵族品质的口感享受。