无锡江科饼干夹心西点酱生产设备 烘焙酱料乳化机

无锡江科自动化技术有限公司以无锡强大的轻工业基础为依托，致力于流体工艺配套设备及其自动化的应用化研发制造与销售。专注于流体工业化设备的高新技术工艺的非标准化配套研发，在无锡轻工大学优异的生工食品技术资源的影响下，公司技术团队敢于创新，吸收消化国际技术，结合不同行业的工艺特点，成功开发了数种适应不同行业新工艺的非标工艺设备。现公司已形成了真空均质乳化系列、高剪切在线均质乳化分散系列、粉液混合（固液混合）系列、湿法超细粉碎系列、不锈钢反应釜系列、膏液灌装系列、粉体无粉尘输送系列等多个系列化产品，为多个行业解决了工艺转型带来的设备配套难题。

高速剪切乳化机是一个真空均质装置，是由均质头和桨叶，刮板、物料循环管道组成的设备。主要功能为高剪分散及均质头的泵送功能，通过外循环管道的运送把高粘度产品有效率混合。给产品向下加压的均质叶轮在容器内产生吸入力使产品产生循环，在均质叶轮高速旋转时内部压力高达4bar，同时使内部流向快，可实现内部CIP清洗。将液体或粉体物料直接添加至锅内均质头实现分散，可快速分散物料，避免结块现象。

1、主锅乳化过程是在全密封条件下进行的，防止了灰尘和微生物的污染；

2、物料通过均质器进料方式加入乳化主锅；

3、可对主锅进行加热或冷却；

4、锅内物料通过均质机的高速循环剪切分散乳化，正反方向搅拌；

5、顺时针框式刮壁搅拌，逆时针浆式搅拌，刮板搅拌器在运转时产生离心作用，是四氟刮板紧贴锅壁，

有效的解决了锅壁沾料问题，不留死角，变频调速装置可使其转速任意无极调速；

6、均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用，也可同时使用。物料分散、均质、乳化、混合、调匀等可于短时间内完成；

7、均质器强大的泵送力可实现内部CIP清洗；

8、外部循环管道可选装流量监测器，实时监测物料流速，处理量等数据，方便后续记录，研究等数据记录。