安徽铭凯食品有限公司位于中国梨都-安徽砀山，是一家从事水果罐头研发制造及销售的进出口企业，省级农业产业化龙头企业，乡村振兴企业及扶贫企业，公司占地面积105亩，年均用工630人，拥有万亩水果基地，从采摘到生产成品3-6小时，了水果罐头的新鲜度。公司拥有全自动的果蔬罐头生产线，年生产能力2万多吨，主要产品有312g-4500g规格的梨罐头、黄桃罐头、桔子罐头、杏罐头、什锦罐头等多个品种，产品销往国内和欧美、澳洲、日韩、俄罗斯、中东、东南亚等国家。
2017年 公司捐款5.5万元，同时支持贫困事业，带动贫困户1051人，目前共付给贫困户105万元；
2018年6月 安徽省股权交易中心成功挂牌，股权代码“710737”；
2019年10月 安徽省农业产业化确认为“省级农业产业化龙头企业”；
2019年12月 宿州海关批准进出口企业，拥有自营出口权；
2020年2月 疫情期间向县政府及社会捐赠了20吨消毒液、现金、罐头、酸辣粉等应急物资，以实际行动支持疫情防控工作；
2020年 公司通过HACCP质量体系、BRC认证、KOSHER犹太认证、ISO9001质量管理体系认证等国际认证。
2020年5月 组织部批准成立安徽铭凯食品有限公司党支部；
2020年6月 在砀山县第四届创业创新大赛中荣获“奖”；
2020年8月 公司被评为放心消费示范单位；
2020年10月 铭凯黄桃罐头荣获安徽名优农产品“金奖”；
2021年10月 公司获得3项发明专利.16项实用新型专利.6项外观专利；
公司下一步计划筹备建设万吨级水果保鲜库以及配套建设二万平方米的罐头成品储存库及现代化生产车间，计划2022年-2023年完成。届时将极大改善区域内水果成熟季节水果滞销问题，拉长水果销售时长，促进区域内水果产业增效，促进果农收入，提升农民生活水平，振兴乡村发展战略。公司销售收入也将持续增长，预计2022年可达3亿元，2025年可达5亿元。