2011年美国芝加哥甜食展览会分析

    SWEETS & SNACKS2011年芝加哥糖果展/2011年芝加哥糖果展/2011年德国科隆食品展/2011年德国ISM/2011年德国科隆糖果展/2011中东糖果展 /2011年土耳其甜食展/2011年土耳其甜食展/2011年俄罗斯食品展/2011年俄罗斯配料展 /2011德国糖果展/2011年德国ISM//2011年柏林果蔬展/2011年香港果蔬展/2011年中东糖果展会
    【展会名称】2011年美国芝加哥甜食展览会
    【展出时间】2011年5月24日—5月26日
    【展出地点】芝加哥迈考密展览中心
    【展示内容】
    ★可可、巧克力和巧克力制品，饼干、小点心、爆米花、水果脆片、坚果、糖制品;
    ★休闲食品，焙烤制品，冰淇淋和生意粉； ★
    面包类食品,胶质糖,小点心等。
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    【市场分析】世界范围内的糖果和点心产品的销售额为2750亿美元（糖果1360亿美元、甜饼530亿美元、美味点心510亿美元、肉类点心130亿美元、水果点心120亿美元、小包装坚果100亿美元）。美国的糖果和点心销售额为727亿美元，其各种贸易渠道的购买力如下表：渠道 糖果 甜饼 咸味点心 其它点心大宗采购（包括沃尔玛） 47 15 32 31超市 45 81 78 68便利店 43 2 33 40药店 26 2 2 3大商店 21 3 4 6散装 14 1 - -售货机 11 3 6 4一元店 8 2 5 7其它 74 3 5 2数据来源：组委会 （单位：亿美元）
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    加哥甜食展（SWEETS & SNACKS）由美国国家糖果制造商协会主办，是北美地区每年一度的糖果展和糖果界重要的展览之一，参加芝加哥甜食展的买家代表着全世界1500亿美元糖果甜食的购买力。它为买、卖糖果类产品以及和行业人士、决策者建立联系提供了一个的机会。贸易展台上展示着各种可以想象得到的甜食产品，从消费者每年必买的经典品种到成百上千的新开发品种，应有尽有。2010年该展会是举办以来规模的一届，参会人数比2009年增加了12。5000多个大型甜食购买商派驻了14000多个买家参会，69个国家1000多个买家也参观了该展。参观商来自各个贸易层，包括超市、零售店、摊铺店、便利店、批发商、剧院、大宗批发商、专卖店以及百货商场。