阿萨姆红茶

2015-12-075888.TV 名优食品

阿萨姆红茶图片

阿萨姆红茶图片

阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。 阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质,但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶茶叶中含量的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,睡意,肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当兴奋过后会转为抑制,所以若有症状,可在早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜,连续几天就能起到显着的效果。

阿萨姆红茶冲泡方法

冲泡方法:功夫冲泡

1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。

2.泡茶的水温在95—100℃。

3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟。

4.将内胆取出,或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。

注意:品饮时细品慢饮,一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

阿萨姆奶茶做法:

1.取红茶20g 开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。

2.搅拌完全溶解后备用。

3.取浓奶250g 加果糖30g 冰块100g即可。

阿萨姆红茶价格

奶茶茶叶阿萨姆红茶样品200g 5元

广村阿萨姆红茶 广村特调红茶500g 19元

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